沐光樹盛大開幕 視障青年創業圓夢 2020最美打卡點！
彰化縣視障青年陳玟穎自清華大學畢業後，原先在新竹工作，因視力的關係回到家鄉，自106年度起接受縣政府「身心障礙者創業支持計畫」輔導，支持強化創業專業職能。在3年日子裡，學習製作蛋糕、沖泡咖啡等技術，感謝右舍咖啡創辦人林雅啟老師不藏私技術傳承、輔導下成功創業開創自己的夢想咖啡店。
上月(26日)於秀水鄉開設「沐光樹蛋糕捲專賣店」，結合彰化在地食材龍眼花蜜、地瓜、黑芝麻及優鮮蛋等，開發口味獨特的蛋糕捲，以「在地出發，回饋在地」為出發點，深耕在地並提供弱勢族群發表舞台。
▲彰化縣長王惠美依約前往祝賀，並親手頒贈30萬元青年創業金
彰化縣長王惠美於去年8月曾關懷陳玟穎創業學習情形，與其約定夢想甜點店開幕時前往祝賀。如今夢想成真，玟穎不僅在秀水鄉開設「沐光樹蛋糕捲專賣店」，更獲首波彰化縣青年創業獎勵補助，作為品牌行銷、新產品開發等用途。26日上午舉行揭幕，縣長王惠美依約前往祝賀，並親手頒贈30萬元青年創業金，祝福陳玟穎創業有成，築夢開業。
陳玟穎說，謝謝縣長、鄉長還有前輩們一起參加今天沐光樹的的揭牌活動，一路走來，縣政府圓夢計畫補助30萬元對她有很大的幫助，還有感謝右舍咖啡老闆阿雅、白玉功德會邱總幹事等很多人支持及用心協助，不論是從技術上或是經營層面還有行銷方面，都得到很多的幫助和經驗。
▲玟穎帶領縣長一起體驗手沖咖啡
王縣長說，縣府今年首推「青年創業獎勵補助」，提供彰化縣18歲至45歲的青年創業獎勵補助，提供給青年創業金最高補助30萬元，並有專業師資從旁協助輔導，期許有更多年輕人回鄉創業，下一波會在12月進行審查，有需要的青年朋友可以盡速提出申請，留在地方一起打拚，明年度縣府還會有很多課程，包含商業、農業、網路等，只要上滿30個小時，都可以提出申請「青年創業獎勵補助」。
勞工處指出，除了青年創業補助之外，縣府另外也提供公益換租、活化老屋做為創業場域，以及「幸福圓夢創業貸款」由縣府負擔利息等青年創業支援方案，此外在創業補助第一梯次審查的申請案中，也不乏企業第二代接班人以建立新品牌作為創業計畫，力求產業轉型，縣府也會協助申請「彰化縣地方產業創新研發推動計畫」(SBIR)補助，爭取產業創新研發的經費。期待在青年創業的路上有縣府當您的靠山，透過我們用心規劃的創業輔導與協助，讓青年朋友們逐步實現夢想，成就更多青年「頭家」嶄露頭角，建構「美好彰化 希望城市」的願景，讓我們一起來努力！
